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          叢臺區市場監督管理局開展2022年秋季開學學校食品安全專項監督檢查

          編輯:潔潔  發布時間:2022/9/16  瀏覽次數:10  信息分類:休閑食品招商

          2022年秋季學期已經開學,為進一步加強學校食品安全監管,深入開展全省食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動,切實保障廣大師生身體健康和飲食安全,叢臺區市場監督管理局開展2022年秋季開學學校食品安全專項監督檢查活動。

          通過開展秋季開學學校食品安全專項監督檢查,及時發現和消除學校食品安全風險隱患,強化學校食品安全監管,督促學校健全自身管理制度,落實食品安全主體責任,提高學校食品安全管理水平,保證校園食品安全守護行動取得實效,有效預防和控制學校食品安全事件的發生。

          此次活動主要檢查幼兒園、學校食堂是否符合餐飲服務操作規范或標準的要求,重點檢查學校食堂食品經營許可證、從業人員健康證明情況;采購的食品原料索證索票和合賬記錄情況;檢查對過期、變質、索證資料或標識不全的食品處理情況;檢查食品添加劑管理制度落實情況;檢查食品加工設備、工具、容器、餐飲具清洗保潔和加工場所的衛生清洗情況;檢查食品加工過程、食品留樣、食品安全管理制度落實、食品安全應急預案制定等情況,堅決防控食品安全事故。

          截止目前,全局共出動執法人員300余人次,檢查校園食堂150余家,對校園食堂責任約談7戶。通過此次整治活動,強化了叢臺區校園食品安全風險隱患排查治理工作,全面規范校園食品安全經營秩序,使校園食品安全狀況得到改善,為廣大師生筑牢了食品安全防線。(來源:邯鄲市叢臺區市場監督管理局公眾號)

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