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          水果玉米可以生吃嗎

          編輯:潔潔  發布時間:2022/9/17  瀏覽次數:7  信息分類:休閑食品招商

          水果玉米相信大家都知道,很多人喜歡吃水果玉米,水果玉米口感不錯,營養價值豐富,那么,水果玉米可以生吃嗎?下面大家一起了解一下吧!

          水果玉米可以生吃嗎

          水果玉米能生吃。水果玉米也叫蔬菜玉米、甜玉米,與普通玉米不同,水果玉米的胚乳中含有糖,所以水果玉米有甜味。按照胚乳中單糖的含量的不同,甜玉米分為普通甜玉米、加強甜玉米、超甜玉米三類,在食品加工生產中有不同的用途。適合生吃的是一種超甜玉米,青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢滿齒頰,生吃熟吃都特別甜、特別脆,象水果一樣,因此被稱為“水果玉米”。

          水果玉米的吃法

          1、玉米烙

          材料:水果玉米,干淀粉,雞蛋。

          做法:

          1、把水果玉米煮熟,剝下玉米粒;

          2、把玉米粒放到碗里倒上干淀粉;

          3、打入雞蛋攪拌均勻,平底鍋中倒入少許油,倒入拌勻的玉米粒,用勺子按壓開;

          4、玉米粒按壓鋪平,再次加入食用油,開中小火煎制,煎制一面定型后小心翻面;煎制金黃即可。

          2、奶香玉米

          材料:水果玉米(2根)、牛奶(200毫升)、黃油(10克)、細砂糖(20克)、鹽(2克)、水(適量)

          做法:

          1、玉米洗凈、切段(可不切)。

          2、將所有材料放入鍋中,開大火。

          3、水開后,繼續煮10分鐘左右即可。

          水果玉米可以生吃嗎?經過以上內容我們了解到水果玉米可以生吃,生吃熟吃都特別甜、特別脆,象水果一樣,你生吃過水果玉米嗎?

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