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          漳州臺商投資區市場監管局開展校園食品安全專項檢查

          編輯:潔潔  發布時間:2022/9/19  瀏覽次數:7  信息分類:休閑食品招商

          9月是秋季開學季,為確保返校師生的食品安全,8月下旬以來,漳州臺商投資區市場監管局加大對學校食堂的監督檢查力度,為廣大師生的食品安全保駕護航。

          一是對學校食堂進行專項檢查。重點檢查索證索票、人員健康管理、學校食堂洗消保潔、加工操作、食品留樣及貯存條件、“一品一碼”溯源情況等。

          二是對集體用餐配送單位進行專項檢查。重點檢查食品安全管理、場所設施設備、加工制作過程、供餐配送管理情況。

          三是對校園周邊200米內的餐飲服務單位開展專項檢查。重點檢查餐飲服務單位許可資質、食品采購、儲存管理、加工過程、環境衛生、索證索票、并督促各餐飲服務單位落實主體責任,增強安全意識。截至目前,共出動執法人員20人次,檢查學校食堂8家,集體配餐單位1家,校園周邊餐飲服務單位50余家。

          下一步,區市場監督管理局將結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動和秋季學校校園及周邊食品安全監管專項檢查行動,持續加強部門聯動,建立長效監管機制,開展學校食堂專項抽檢,對查及的食品安全隱患及時跟蹤整改情況,對違法行為依法查處,切實保障師生飲食安全。(來源:漳州臺商投資區管委會公眾號)

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