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          阿拉善盟“全覆蓋”開展乳制品、地方特色乳制品專項檢查

          編輯:潔潔  發布時間:2022/11/22  瀏覽次數:16  信息分類:休閑食品招商

          為進一步提升全盟乳制品質量安全水平,督促乳制品生產主體自覺履行食品安全主體責任,自8月以來,全盟各級市場監管部門結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動,對乳制品、地方特色乳制品生產企業及乳制品加工小作坊開展“全覆蓋”專項檢查。

          執法人員采取現場核查、查閱文件、核對材料及詢問相關人員等方式,對乳制品、地方特色乳制品生產企業生產環境、原輔料進貨查驗、生產過程控制、標簽標識、從業人員健康管理、產品出廠檢驗和疫情防控措施等方面進行了檢查。檢查過程中,執法人員著力幫助企業排查風險隱患和問題,要求企業要樹立食品生產安全責任人的意識,嚴格落實食品安全主體責任,嚴把原料進貨查驗關、生產過程控制關、產品出廠檢驗關,要進一步完善管理,做細各項食品安全管控措施,全面提高食品安全保障能力。目前。全盟共檢查生產企業3家次,乳制品加工小作坊26家次,出動執法人員68人次,監督抽檢12批次,其中首次開展網絡銷售抽檢3批次,無不合格產品。

          下一步,各級市場監管部門將持續加大乳制品檢查力度,強化食品安全抽檢,把“嚴”的主基調貫穿各領域,有效消除乳制品的質量安全隱患。

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