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          南方小雪吃什么食物

          編輯:潔潔  發布時間:2022/11/22  瀏覽次數:16  信息分類:休閑食品招商

          今天是小雪節氣,小雪到,天氣會來越冷,每年的小雪節氣,很多人都選擇吃傳統食物,那么,南方小雪吃什么食物?下面介紹給大家南方小雪吃什么食物的相關內容!

          南方小雪吃什么食物

          1、糍粑

          小雪節氣習俗中在南方某些地方,還有農歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區流行的美食。古時,糍粑是南方地區傳統的節日祭品,是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。

          2、臘味

          民間有:“冬臘風腌,蓄以御冬”的習俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。小雪節氣后,一些農家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統方法儲備起來,等到春節時正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習俗,尤其是南方城市,更是對臘味情有獨鐘。

          南方小雪吃什么

          3、曬魚干

          小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。

          臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農歷十月可以捕到“豆仔魚”。

          南方小雪吃什么食物?經過以上內容整理了一下有關南方的人在小雪的時候會吃到的食物,南方的朋友們可以自己在小雪的時候在家里品嘗一下上文中提到的美食。

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          【加入收藏】 文章標簽:小雪

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